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江北时尚 | 预制菜来袭 快来体验！
你知道吗？
在疫情期间可以不用出门买菜
只需几分钟
在家就能享受到星级酒店菜肴
两江假日酒店推出特色预制菜
也能轻松吃到美味
“北小妹”这就带你去体验一番！
预制菜和外卖有区别吗？
有
外卖是将制作好的食物送到家
无法获知食材的新鲜度
无法保障食材口味
预制菜是由大厨
对食品原料进行提前处理
并卫生包装
简化酒店特色菜繁杂的烹饪过程
并为顾客省去采购食材及处理的时间
保障菜品新鲜度和口味的同时
让没有高超烹饪技能的顾客
在家通过简单的步骤
享用到与酒店餐厅同款特色菜的
“色、香、味”
不放心预制菜的卫生？
别急
这就带你去后厨瞧一瞧
来到后厨
一眼便瞧见了存放预制菜的专用柜
打开后发现
每个菜的肉类食材都是抽真空存放
减少因与空气接触而滋生的细菌
并且每个菜肴都用盒子分装好
不会出现窜味的情况
对于食材的处理
大厨亲自上阵
咦？
怎么有两个颜色的菜板
酒店工作人员解释道
一个是肉类专用
一个是蔬菜专用
可以保障食材的口味不被破坏
SHOTS
只见大厨对各种食材一顿操作
给芦笋去皮切断
将彩椒切成菱形
……
不一会儿
一份份精美的食材就准备好啦
到底方不方便
咱们亲自体验一下便知
“北小妹”拿到准备好的食材
跟着菜肴卡写的步骤
几分钟时间
一份美味的鲍菇牛肉就出炉咯
看到这里
你 心动了吗？
酒店推出了十余种家常菜
供顾客选择
部分区域还可以送货上门
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心动不如行动
快拨打电话订餐吧~
订餐电话
18102345938
总编辑：谷杰
副总编辑：刘昆责任编辑：廖致涓编辑：彭薇帆视频：罗乐部分图片由两江假日酒店提供推荐 阅读
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